O, puesto de una manera más básica y simple,
much es singular mientras que
many es plural. Como cuando decimos que tenemos muchos amigos, problemas, cosas, sueños, hijos, momentos felices, etc. o mucha paciencia, dinero, tiempo, tristeza, agua, aceite de oliva, jugo de limón, etc.
En efecto, el primer grupo se refiere a cosas que se pueden contar de manera unitaria (yo los denomino los "plurales" porque cuando me refiero a ellos lo hago en su forma plural), y el segundo grupo comprende aquellas cosas que no se pueden contar como unidades (no existe
un agua o
tres tiempos o
seis aceites de oliva,
- por eso los llamo los "singulares").
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